Alicia Eyaralar et José Mar a Fraile sont une couple puissant. Elle est oenologue, il a obtenu son master à l'université de Barcelone, en completant ses études en économie. Ils représentent une génération jeune et dynamique. Le couple est soutenu par José Angel Roldàn, qui s'occupe de la qualité dans le vignoble. Le multitâches implante son savoir-faire avec beaucoup de passion dans les vignes de la Bodega. Ces trois jeunes gens du vin convainquent par leur engagement.